Сыр козий Шевр в шариках со специями 300г

Сыр шевр из козьего молока купить от 800руб

Шевр относится к французским сырам и изготавливается из цельного козьего молока. Имеет легкий сливочный вкус и утонченные ноты сушеных фруктов. Шевр – это универсальный ингредиент, который станет прекрасным дополнением многих блюд. Разноцветные, ароматные шарики сыра станут не только украшением любого стола, но и полезной закуской. От времени созревания продукта зависит цвет сырной массы. Он может варьироваться от белоснежного с едва заметной голубизной, до сливочно-желтого. Плотность массы также зависит от времени выдержки – чем оно больше, тем плотнее и гуще ее консистенция. Родиной Шевра считается Франция. Именно там, сотни лет назад, в простых крестьянских семьях начали изготавливать продукт, который впоследствии стал вкусным шедевром и обрел невероятную популярность. По этой причине фермерским хозяйствам не раз приходилось увеличивать поголовье коз. Все привело к тому, что начали появляться крупные сыроварни по изготовлению этого вкусного деликатеса. Какая же польза фермерского сыра Шевр для организма? Домашний Шевр – это не только вкусно, но и невероятно полезно. Его основой является натуральное козье молоко, а значит он содержит меньше жиров и вредного холестерина. Этот вкусный продукт содержит в себе кладезь витаминов и незаменимых аминокислот. Он просто незаменим в рационе каждого человека, так как:

• Обладает низкой калорийностью.
• Заменив обычный сыр на фермерский Шевр из козьего молока, вы сможете убрать до 300 калорий в день.
• Является здоровой альтернативой сырам из коровьего молока.
• Шевр содержит минимальное количество лактозы, что важно для людей с ее непереносимостью.
• Низкое содержание натрия. Избыток данного вещества приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
• Также, этот продукт имеет достаточное количество белка, незаменимого для правильной работы организма.
  
  

Козий сыр в шариках Шевр со специями по домашнему рецепту

Для приготовления сыра Шевр используется выдержанное молоко от чистопородных коз, в которое добавляется сычужный фермент натурального происхождения и много штаммовые молочные культуры. В нашем производстве используется более 85% полезных бактерий, усиливающих кислотность продукта в процессе брожения. Это препятствует развитию патогенной флоры в организме и предотвращает ее негативное воздействие. С чем есть и как подавать на стол этот замечательный десерт? Яркие и ароматные шарики сыра Шевр обладают нежным, утонченным вкусом. Душистые специи бодрят и дарят массу вкусовых эмоций. К чашечке утреннего кофе станет пикантным дополнением хрустящий багет и мягкий сырный шарик обваленный в любой из этих специй:

• сладкая паприка;
• шафран;
• перец;
• гранат;
• прованские травы.

Мало кто знает, но Шевре удивительным образом сочетается со вкусом яблок и инжира, а также является прекрасным дополнением к легким винам. Из него получаются удивительные десерты в сочетании с медом. А еще с обжаренным в оливковом масле Шевром делаются салаты из запеченой свеклы и свежих овощей. Он незаменим в качестве здорового перекуса: канапе, бутерброды и, конечно, сэндвичи. Этот сливочный продукт не только улучшает вкус блюда, но и делает его более полезным и питательным.