Курица копченая на щепе ольхи 1кг

Курица копченая купить от 1099руб

Копчёная курица – это популярный деликатес, который нравится многим людям и отлично дополняет различные блюда. Он отличается неповторимым вкусом и пикантным ароматом, а также приносит пользу для здоровья. Мы предлагаем домашнюю курицу с солью и специями, копчёную на ольхе. Она продаётся в вакуумной упаковке, а вес составляет до 1,5 кг. Можно заказать фирменный продукт и лично оценить его достоинства. Для копчения курицы мы используем щепу ольхи, что позволяет наделить продукт невероятным вкусом. Отличительная особенность – это мягкий и сладкий аромат. Ольха обычно даёт мало дыма, поэтому отлично подходит для нежных видов мяса. Из других преимуществ можно выделить бактерицидный эффект. Благодаря этому небольшие нарушения, которые допущены при холодном копчении, не вызовут порчу продукта. Готовая курица хранится дольше, и на более длительный период сохраняет свои свойства. Продукт отличается неповторимым ароматом и мягким вкусом, который понравится большинству людей. Мясо курицы немного солоноватое, пикантное, и оно будет прекрасно дополнять различные блюда. Удобно то, что копчёный продукт сразу готов к употреблению. Он может стать полноценным блюдом, например, можно подать его к столу вместе с гарниром или овощным салатом. После вскрытия вакуума курицу можно хранить не более 7 дней в холодильнике. Замороженное блюдо можно держать до 1 месяца. При комнатной температуре срок годности уменьшится до 2-х дней.

Польза копченой курицы

Этот деликатес не только приятный на вкус, но ещё и полезный для организма. Он сохранил многие положительные свойства, которые есть у курицы до копчения.

• Мясо птицы содержит разнообразные витамины, например, A, B2, B6, B12, E. Они благоприятно влияют на разные внутренние органы и системы, например, улучшают иммунитет, состав крови, состояние костей и суставов, кожи. Копчёная курица богата железом, магнием, фосфором и калием. Все перечисленные элементы важны для центральной нервной системы, сердца и сосудов. Непосредственно железо влияет на уровень гемоглобина в крови, а он отвечает за общее самочувствие человека.
• Продукт после копчения может долго хранится без холодильника – около 2 дней. При этом варёная или тушёная курица испортится в тепле значительно быстрее, в среднем через 12-14 часов.
• Курица считается диетическим мясом, поэтому в неё меньше жиров и холестерина. Она легче переваривается желудком, а белки лучше усваиваются организмом.
• Калорийность копчёной курицы невысокая – в среднем 184 ккал на 100 г продукта. Именно поэтому при её употреблении можно не переживать о риске набрать вес.

Если употреблять копчёный продукт не каждый день, а периодически, можно не переживать о вреде. Мы предлагаем натуральный фермерский деликатес без опасных химических добавок. Удастся насладиться прекрасным блюдом без риска для самочувствия.

Что можно приготовить с копчёной курицей

Копчёная курица отлично сочетается с различными продуктами, и она может быть как самостоятельным блюдом, так и одним из ингредиентов. Она прекрасно сочетается с разными макаронными изделиями, а также с овощами и крупами. Помимо этого, её можно добавить в салаты и супы, чтобы придать им пикантный вкус. Как вариант, можно сделать бутерброды с копчёной курицей, и даже без других ингредиентов они получатся довольно пикантными. Из деликатеса можно сделать отличный пирог или приготовить пиццу, рулет. Курица хорошо сочетается с картофелем, приготовленным разными способами. Можно с уверенностью сказать, что деликатес станет украшением стола. Его можно подать вместе со спаржей на гриле, с капустным салатом, с рисом и овощами, с огуречным салатом и т. д. Все зависит от личных предпочтений, но в любом случае ароматная курица понравится всей семье. Интересно то, что деликатес сочетается даже с некоторыми фруктами. Например, с яблоками, грушами, персиками, киви и т. д. Они могут быть как свежими, так и сушёными. Можно экспериментировать на кухне и открывать для себя новые интересные блюда с копчёной курицей.