Колбаса можжевеловая говяжья сыровяленая 350гр

Домашняя колбаса из говядины от 1090руб

Колбаса можжевеловая говяжья сыровяленая – настоящий деликатес, который порадует вас чудесным ароматом и великолепным вкусом. Сыровяленая колбаса – традиционный продукт, который готовят в Италии. Первоначально мясо рубят и тщательно высушивают на воздухе, предварительно поместив в оболочку. Появился этот продукт еще в Древне Риме. В Италии было принято есть свинину и говядину еще до того момента, как было основано государство. Во времена Римской империи мясо пользовалось невероятной популярностью. Именно в тот период и начали готовить сыровяленую колбасу. Сначала для этого использовалась свинина, а затем – говядина. Сегодня данный продукт вновь невероятно популярен. Говяжья сыровяленая колбаса невероятно вкусная. От других колбас она отличается способом приготовления. Идет процесс ферментации и сушки. Это придает колбасе необычный вкус и определенную текстуру.

Рецепт приготовления колбасы из говядины

Для приготовления говяжьей колбасы используется качественная говядина, соль, специи. Все продукты натуральные и обязательно качественные. Приготовление идет поэтапно:

• Первоначально говядину нарезают на мелкие кусочки и маринуют в смеси соли, сахара и специй. Для особого аромата добавляется можжевельник.
• Подготовленное мясо набивают в натуральную оболочку.
• Колбаса вывешивается в прохладном и сухом месте на несколько недель для сушки и ферментации.
• После вяления колбаса проверяется на вкус, консистенцию и внешний вид.
• Готовая говяжья сыровяленая колбаса имеет плотную структуру, насыщенный вкус и аромат.

Сыровяленая фермерская колбаса обладает массой достоинств:

• Готовится из отборного мяса.
• Натуральный состав. Нет консервантов и красителей.
• Можжевельник придает продукту глубокий и пикантный вкус.
• Приятное копченое послевкусие.
• Сочетание ингредиентов необычное. Оно наверняка понравится всем членам семьи.
• Содержит минералы, витамины и аминокислоты, поэтому полезна для здоровья.
• Можно употреблять в качестве пикантной закуски или добавлять в салаты и другие блюда.
• Подходит для уютного ужина в кругу семьи или праздничного стола.

Можжевеловая добавка для сырокопчёных колбас имеет ряд преимуществ:

• Уникальный вкус.
• Обогащает продукт витаминами и органическими кислотами.
• Не дает органическим соединениям окисляться.
• Стабилизирует цвет продукта.
• Сохранение гармоничного сладко-пряного вкуса с лёгкими хвойными нотами на протяжении всего срока реализации.

Где купить сыровяленую говяжью колбасу

Есть довольно много причин, почему стоит купить сыровяленую колбасу напрямую с фермерского хозяйства. Мы используем только высококачественное мясо и специи, чтобы создать вкусный и полезный продукт. Колбаса готовится по старинным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Мы тщательно следим за процессом производства, чтобы гарантировать свежесть и безопасность нашей продукции. Отличный вкус продукта. Мы удовлетворим потребности всех покупателей, даже самых требовательных. Наша колбаса продаётся в вакуумной упаковке, которая сохраняет свежесть и аромат продукта на протяжении всего срока годности. Хотите приобрести вкуснейшую сыровяленую колбасу и порадовать себя и близких? Нет ничего проще. Просто оформите заказ на нашем фермерском сайте в простом интернет-магазине.