Сгущенка из козьего молока 250мл

Сгущеное молоко из козьего молока купить от 399руб

Сгущенка из козьего молока: безопасная сладость, которая понравится всем. Сгущенка – это сладкое лакомство, которое получается при варении молока с добавлением большого количества сахара. Чаще всего ее изготавливают из коровьего молока, но последние года набирает популярность вариант из козьего молока. Именно о нем будет рассказано в данной статье. В чем отличия козьего молока от коровьего? Козье молоко – это полностью натуральный продукт, который содержит огромное количество полезных витаминов, микроэлементов и т. д. Оно без проблем усваивается организмом, так как по консистенции сильно напоминает человеческое молоко. Вкус у козьей сгущенки будет более нежным, а консистенция кремовая. Из-за своей густоты данный продукт часто добавляют в кондитерские изделия.

Полезные свойства сгущеного молока

Если человек испытывает трудности с усвоением белков, то ему противопоказано коровье молоко. Лучше всего заменить его на козье. Оно имеет в своем составе легкоусвояемые белки. Также имеется большой набор полезных витаминов и микроэлементов. Например: A, С, В12 и т. д. Нельзя не отметить минералы. Железо, фосфор и кальций необходимы для нашего организма, так как помогают ему правильно функционировать. Сгущенку из козьего молока можно использовать в качестве самостоятельного блюда или дополнения к десертам. Кулинары часто добавляют ее в кексы, пирожные или торты. В домашних условиях можно намазать сгущенку на печенье и вкусно позавтракать. Как готовится сгущенка? Для приготовления сгущенки необходимо взять 1 литр козьего молока и 200 грамм сахара. Дальнейшее приготовление выглядит следующим образом:

• В кастрюле необходимо смешать между собой сахар и молоко. Тщательно перемешиваем.
• Ставим кастрюлю на средний огонь и ждем, пока молоко закипит. На протяжении этого времени жидкость нужно помешивать, чтобы она не пригорала.
• После закипания чуть-чуть убавляем огонь и продолжаем варить. Не забываем про помешивание.
• Молоко должно вариться на огне на протяжении от 1 до 2 часов. Точное время назвать нельзя, так как оно зависит от особенностей плиты и желаемой консистенции. Если человек не хочет получить слишком густую сгущенку, то достаточно 1 часа. Если молоко приобрело карамельный оттенок, то это явный сигнал о том, что десерт готов.
• После достижения необходимой консистенции сгущенку надо снять с плиты и поставить на стол. Это необходимо для того, чтобы десерт остыл. По мере охлаждения консистенция станет более густой. Об этом стоит помнить еще до приготовления.
• Если сгущенки получилось слишком много, то ее стоит перелить в стеклянные банки и положить в холодильник. Максимальный срок ранения – около 3 недель.
  

Почему лучше всего купить козью сгущенку в магазине фермера? Самостоятельно готовить сгущенку очень долго и муторно. Тем более она получается далеко не у всех. Лучше всего приобрести готовый продукт на нашем сайте. Мы готовим сгущенку из натурального козьего молока и упаковываем десерт в небольшие банки объемом 250 мл. Сгущенку привезут с доставкой на дом. Также есть самовывоз.