Варенье из органической клубники 400мл

Клубничное варенье купить от 399руб

Домашнее клубничное варенье к чаю – объедение! Особенно, если ягоды выращены в районе с благоприятной экологической обстановкой, а сварены по традиционному рецепту с душой. Деревня Коротнево находится в Шаховском районе – одном из самых чистых в Подмосковье. Здесь на семейной экоферме «СытникЪ» выращивают органическую клубнику, из которой делают вкуснейшее и полезное для здоровья варенье.

Полезные свойства клубники

Клубника насыщена полифенолами и антиоксидантами, способствующими повышению иммунитета. Она помогает предотвратить онкологические заболевания и замедлить старение человеческого организма. В ней в больших количествах содержится калий и магний, благодаря которым нормально работает сердечно-сосудистая система. Благодаря наличию в клубнике витамина С, достаточно пяти ягод для удовлетворения суточной нормы аскорбиновой кислоты. Клубника насыщена йодом, который поддерживает щитовидную железу в нормальном состоянии. Содержание фруктозы, сахарозы и клетчатки в ягодах улучшает пищеварительную систему и поддерживает энергетический баланс. Также клубника насыщена витаминами А, В2, В5, В6, В9, Е, К, селеном, цинком, серой, фосфором, марганцем, натрием, железом, кальцием, ниацином, бета-каротином и фолиевой кислотой. В ней отсутствуют жиры и холестерин. Она помогает сохранить зрение, увлажняет глаза, поддерживает в нормальном состоянии оптические нервы и защищает от различных инфекций. Клубнику можно назвать хорошим детоксикантом, способствующим выведению вредных веществ из организма человека. Она удаляет из суставов соль, не дает развиваться артриту и подагре. Во время приготовления клубничного варенья многие полезные вещества сырых ягод сохраняются. В первую очередь это касается витаминов В и Е, а также клетчатки. Врачи советуют употребление клубничного варенья людям с повышенным артериальным давлением. Оно помогает нормально работать головному мозгу и успокаивает нервную систему.

Особенности приготовления клубничного варенья

Семейная экоферма «СытникЪ» выращивает органическую клубнику для приготовления домашнего, на сто процентов натурального варенья, в котором отсутствуют красители, ароматизаторы и искусственные добавки. Его производят традиционным способом небольшими партиями. Для клубничного варенья внимательно отбирают целые сезонные ягоды. В месте производства продукта созданы гигиенические условия. До начала приготовления варенья осуществляется тщательный осмотр ягод, включающий удаление мятых и испорченных плодов. Для промывки клубники используется чистая холодная вода. Целые ягоды варят по классической рецептуре, позволяющей сохранить их полезные свойства.

Секреты производства вкусного и полезного продукта

Форма ягод в варенье сохраняется. Для этого на семейной экоферме «СытникЪ» придерживаются определенных правил:

• ягоды долго не моют в воде;
• во время готовки варенья используется правильная посуда: этот процесс осуществляется в неглубокой широкой емкости, имеющей толстое дно;
• ягодную массу кипятят с соблюдением определенного времени;
• чтобы ягоды равномерно распределились в сиропе, их не размешивают, а встряхивают;
• для обязательного охлаждения ягодной массы используется ледяная баня.

Клубничное варенье семейной экофермы «СытникЪ» расфасовывают в 400-граммовые стеклянные баночки. По желанию заказчика может быть организована доставка продукции.